Revues Revue RILEA #1 (2022)

Revue RILEA #1 (2022)

Verónica Muller Gravure numérique, le voyage des épices, Brest 2013

Gravure numérique

Articles

Amy D WELLS, Fabrice MOURLON, Sophie GONDOLLE, Valérie PEYRONEL, Vanessa BOULLET

RILEA – Présentation générale

Maria Fátima RODRIGUEZ, Nathalie NARVAEZ, Sophie GONDOLLE

Introduction à RILEA #1 (2022) – Les épices

Pierrick POURCHASSE

Rivalités européennes et commerce des épices (XVIe-XVIIIe siècles)

Nicolas DIOCHON

Épices et sortilèges. Contribution à une étude symbolique des épices dans les pratiques magiques à l’époque moderne (Aragon, Espagne – XVIIe-XVIIIe siècles)

Du piment des « barbares » à la cuisine moderne : le poivre dans la littérature chinoise

Sophie GONDOLLE

Le pain d’épice, une histoire multiculturelle

Perspectives professionnelles

Sophie GONDOLLE

Olivier Roellinger, l’étonnant épicier breton, entretien

Isabelle MORNAT

Véronique Lazérat-Frachon, Les Safranières, entretien

Spicing it Up: A Teacher’s Testimony of Cinnamon Case Studies and Role Plays in LEA Master 1 English Class

Valérie PEYRONEL

Brève juridique. Contrôle de la qualité des épices vendues en France : la DGCCRF à l’œuvre

Cuatro artistas argentinas en la exhibición « El viaje de las especias », exposición en la Facultad de Bellas Artes de la Universidad Nacional de La Plata, Argentina, 2013

Maria Fátima RODRIGUEZ

Le poivre et le sel, présentation de l’exposition collective « Le voyage des épices. Pi(g)ments d’interculturalité », Brest 2013

Recensions

Isabelle MORNAT

Géraldine GALEOTE et Joël BRÉMOND, « Productions et identités locales en contexte de mondialisation », volume 2

Sophie GONDOLLE

Garik Galstyan, L’écologie en Arménie, Le lac Sevan et l’émergence du mouvement écologiste

Patricia MINACORI, dir., Technical Communication: Beyond Silos