L’ANLEA tient chaque année un Congrès réunissant les universités membres, sur des thèmes permanents (recherche, pédagogie, relations internationales, notamment) et sur d’autres dictés par l’actualité (plans d’enseignement, application de nouveaux textes ministériels, problèmes ponctuels, etc).

Ce Congrès donne lieu à une Assemblée Générale. Il est organisé par l’une ou plusieurs des universités membres, dans leur site d’implantation.